產品信息
描述
這款葡萄酒香氣復雜而優雅,柑橘和熱帶水果味,如青檸、柚子、菠蘿、梨的芳香與溫和的礦物和草本香氣混合在一起。酸度強勁,這款酒充分展現了了長相思清新的特征。柑橘類水果味再次在口中呈現,隨著一種礦物質的余味,使得口感更加復雜。首席釀酒師費利佩·托索于2000年加入冰川酒莊。經過一番深思熟慮,他決定轉換職業方向,放棄職業網球運動員和古典吉他演奏家的身份,進入葡萄酒行業。他認為這一轉變是“我最大的激情所在之一,這不僅僅是一份工作,而是一種生活方式”。
葡萄品種
長相思
長相思是綠皮葡萄,原產自法國的波爾多產區、長相思被廣泛種植在法國、智利、加拿大、澳大利亞、新西蘭、南非、華盛頓州和加利福尼亞州。一些新世界的長相思,尤其是來自加州的也被稱為“白富美”。根據氣候的不同,長相思可以帶有強勁的青草味也可以有甜美的熱帶風味。在寒冷氣候條件下,葡萄明顯傾向于散發出高酸度,青草,綠青椒,一些熱帶水果(如百香果)和花香(如接骨木花)的香氣。在炎熱的氣候條件下,能培養出很多熱帶水果的香氣,但是由于葡萄的晚收會有失去其他很多芳香的風險,只留下一些輕微的葡萄柚和樹果(如桃子)的芳香。
產國
智利
"在智利的氣候差別很大,從北到南最常見的葡萄與葡萄酒是赤霞珠干紅葡萄酒,還包括佳美娜. 其他品種有:品麗珠,小希拉,黑皮諾,西拉子,桑嬌維塞,巴貝拉和佳麗釀。白葡萄酒品種有:霞多麗,長相思,賽美蓉,雷司令,維歐尼,瓊瑤漿和麝香,氣候變化很大,北方地區是非常炎熱和干燥的氣候,而南方地區卻非常寒冷。
產區
卡薩布蘭卡山谷
卡薩布蘭卡山谷是智利的葡萄酒產區,位于智利首都圣地亞哥西北100公里處。 它以酥脆的白葡萄酒而聞名,最著名的是由長相思和霞多麗葡萄品種釀制的,已被公認為智利優質葡萄酒產區之一。 它吸引了來自其他智利地區的葡萄酒公司的大量投資,這些公司希望增加其白葡萄酒的產品組合以及來自國外的投資。 黑比諾(Pinot Noir)對這種沿海地區較涼的氣候有反應,因此也取得了一些成功。